{"id":20279,"date":"2026-02-26T09:38:13","date_gmt":"2026-02-26T07:38:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vrfp.es\/simuladores\/maestro-cervecero\/"},"modified":"2026-06-12T11:32:48","modified_gmt":"2026-06-12T09:32:48","slug":"mestre-cervejeiro","status":"publish","type":"simuladores","link":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/simuladores\/mestre-cervejeiro\/","title":{"rendered":"Mestre Cervejeiro"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">DESCRI\u00c7\u00c3O<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este simulador de realidade virtual destina-se a dar a conhecer o processo de fabrico da cerveja e o servi\u00e7o profissional na hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o e permite aos alunos explorar as mat\u00e9rias-primas, compreender as diferentes fases de produ\u00e7\u00e3o numa microcervejeira e treinar o servi\u00e7o no balc\u00e3o em contextos de elevada procura, aplicando crit\u00e9rios de qualidade, higiene, organiza\u00e7\u00e3o e atendimento ao cliente.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">OBJETIVO<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desenvolver compet\u00eancias t\u00e9cnicas, operacionais e de comunica\u00e7\u00e3o relacionadas com a produ\u00e7\u00e3o artesanal de cerveja e o seu servi\u00e7o profissional.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ATIVIDADES<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Servi\u00e7o no balc\u00e3o e servir a cerveja:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Atendimento simult\u00e2neo a um grande n\u00famero de clientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Substitui\u00e7\u00e3o correta do barril, garantindo a press\u00e3o e a liga\u00e7\u00e3o adequadas.<\/li>\n\n\n\n<li>T\u00e9cnica de servir a cerveja: inclina\u00e7\u00e3o do copo, controlo da espuma e apresenta\u00e7\u00e3o final.<\/li>\n\n\n\n<li>Organiza\u00e7\u00e3o e limpeza cont\u00ednua do local de trabalho durante o servi\u00e7o.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Armaz\u00e9m e ingredientes:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>An\u00e1lise e visualiza\u00e7\u00e3o detalhada de maltes, l\u00fapulos, leveduras e outros componentes.<\/li>\n\n\n\n<li>Identifica\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas, origem e fun\u00e7\u00e3o de cada ingrediente.<\/li>\n\n\n\n<li>Rela\u00e7\u00e3o entre combina\u00e7\u00f5es de mat\u00e9rias-primas e os tipos de cerveja resultantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Produ\u00e7\u00e3o de diferentes estilos de cerveja, dependendo dos ingredientes escolhidos<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Microcervejeira:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Inspe\u00e7\u00e3o de tanques e equipamentos utilizados na macera\u00e7\u00e3o, cozedura, fermenta\u00e7\u00e3o e matura\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Explica\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sobre cada fase do processo de produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Visualiza\u00e7\u00e3o do interior dos tanques para compreender cada etapa.<\/li>\n\n\n\n<li>Compreens\u00e3o global do fluxo de trabalho, desde a mat\u00e9ria-prima at\u00e9 ao produto final.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"featured_media":16869,"template":"","familias-profesionales":[],"class_list":["post-20279","simuladores","type-simuladores","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/simuladores\/20279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/simuladores"}],"about":[{"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/simuladores"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/simuladores\/20279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20281,"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/simuladores\/20279\/revisions\/20281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"familias-profesionales","embeddable":true,"href":"https:\/\/vrfp.es\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/familias-profesionales?post=20279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}