DESCRIPTION
Ce simulateur de formation accélère l’apprentissage de la gestion commerciale dans le cadre de la vente, en permettant aux étudiants de faire l’expérience du fonctionnement complet d’un établissement, de développer des compétences en matière de service à la clientèle, d’organisation et d’analyse des produits, et de travailler sur la présentation visuelle dans un environnement virtuel très réaliste.
OBJECTIF
Enseigner la gestion efficace et responsable d’un point de vente, en renforçant les compétences en matière d’organisation, de prise de décision, de communication commerciale et d’optimisation des ressources.
ACTIVITÉS
- Gestion d’un magasin bio, en reproduisant le cycle complet d’une journée de travail :
- Préparation avant l’ouverture : contrôle, étiquetage et organisation du stock.
- Service à la clientèle : conseils, préparation des commandes et gestion des incidents.
- Propreté, rangement et contrôle final des produits et de l’environnement de travail.
- Gestion des stocks de l’entrepôt, en veillant à l’intégrité des produits et à l’utilisation intelligente de l’espace.
- Participation à une vente de poisson à la criée : Activité visant à travailler sur les compétences d’analyse, l’évaluation des marchandises et la prise de décision dans les processus d’enchères.
- Présentation de l’environnement et du fonctionnement du système d’enchères dans une criée.
- Développement d’études de cas différenciées en termes de besoins et de budgets.
- Participation aux enchères, en évaluant la qualité, le prix et la rentabilité.
- Mise en vitrine : Pratique de la conception stratégique d’une vitrine en tant qu’outil de vente clé.
- Analyse de l’environnement commercial.
- Préparation d’une esquisse préliminaire.
- Gestion d’un inventaire d’objets très divers.
- Configuration de l’éclairage.
