DESCRIPTION
Ce simulateur permet de s’entraîner, de manière pratique et réaliste, aux principales tâches liées à la gestion hôtelière et à la prise en charge du public dans les points d’information touristique. À travers différents scénarios, les étudiants développent des compétences en matière de service à la clientèle, de gestion des services, d’application de protocoles et d’organisation d’événements, renforçant ainsi leur préparation à des professions du secteur du tourisme et de l’hôtellerie-restauration.
OBJECTIF
Faciliter la pratique des tâches de gestion et d’organisation dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme, en plongeant les étudiants dans des environnements difficilement transposables en classe.
ACTIVITÉS
- Accueil des clients à la réception d’un hôtel, en effectuant les procédures de check-in et de check-out et en veillant à ce que leurs différents besoins soient satisfaits pendant leur séjour.
- Travailler comme guide touristique dans un point d’information, en offrant des conseils sur les loisirs, le shopping, les restaurants et les possibilités de transport.
- Gestion et réapprovisionnement des fournitures : Organisation et préparation des chariots de service en chambre, en veillant à la bonne disposition du matériel, des produits et de l’équipement nécessaires.
- Service d’étage, en veillant à ce que les clients disposent de tout ce dont ils ont besoin pour un séjour confortable.
- Protocole pour les événements : Planification et application des règles protocolaires, gestion de l’organisation, de l’étiquette et des règlements en fonction du contexte.
- Gestion du protocole lors des réunions : Application des règles de politesse, de l’ordre des interventions et des dispositions formelles en fonction de l’environnement professionnel.
- Conception et planification d’événements : Planification d’espaces pour divers événements, en suivant les protocoles et les exigences spécifiques à chaque occasion.
