DESCRIPTION
Ce simulateur permet de s’exercer aux différentes tâches liées à la gestion d’un hôtel ou au service d’un point d’information. Il comprend également des activités liées au protocole et à l’organisation d’événements.
OBJECTIF
Faciliter la pratique des tâches de gestion et d’organisation dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme, en rapprochant les étudiants d’environnements difficilement transposables en classe.
ACTIVITÉS
- Service à la clientèle à la réception d’un hôtel, en effectuant les procédures d’ check-in et de check-out et en veillant à ce que les différents besoins des clients soient satisfaits pendant leur séjour.
- Travailler comme guide touristique dans un point d’information, offrant des conseils sur les loisirs, le shopping, les restaurants et les possibilités de transport.
- Gestion et réapprovisionnement des fournitures : préparation des chariots pour le service en chambre.
- Le service d’étage veille à ce que les clients disposent de tout ce dont ils ont besoin pour un séjour confortable.
- Protocole pour les événements : Planification et application des règles protocolaires, gestion de l’organisation, de l’étiquette et des règlements en fonction du contexte.
- Gestion du protocole dans les réunions : Application des règles de courtoisie, de l’ordre des discours et des dispositions formelles en fonction de l’environnement professionnel.
